Mark Kurlansky là một nhà văn và nhà báo người Mỹ nổi tiếng, chuyên viết về lịch sử và văn hóa thông qua lăng kính của những yếu tố thường bị bỏ qua trong cuộc sống hàng ngày. Ông từng làm phóng viên cho nhiều tờ báo lớn như The International Herald Tribune, The Chicago Tribune, và The Miami Herald. Mark Kurlansky đã xuất bản nhiều cuốn sách nổi tiếng, trong đó phải kể đến những tác phẩm bán chạy như Cod: A Biography of the Fish That Changed the World và The Big Oyster, thể hiện khả năng đặc biệt của ông trong việc kể những câu chuyện lớn từ những chủ đề nhỏ, như cá tuyết, hàu và muối. Tác phẩm của ông luôn được đánh giá cao nhờ sự nghiên cứu sâu rộng và cách viết dễ tiếp cận, lôi cuốn người đọc tìm hiểu về lịch sử qua các khía cạnh đời sống độc đáo.







Mark Kurlansky 

Đời Muối - Lịch Sử Thế Giới là một cuốn sách đầy hấp dẫn của tác giả Mark Kurlansky, khám phá tầm quan trọng của muối trong lịch sử phát triển của nhân loại. Cuốn sách không chỉ kể về vai trò thiết yếu của muối trong đời sống con người, từ việc bảo quản thực phẩm đến y học, mà còn lồng ghép những câu chuyện thú vị về sự ảnh hưởng của muối đến các nền văn minh, các cuộc chiến tranh và kinh tế toàn cầu. Với phong cách viết lôi cuốn, Kurlansky mang đến cho người đọc một cái nhìn độc đáo về một nguyên liệu tưởng chừng tầm thường nhưng lại đóng vai trò trung tâm trong lịch sử nhân loại. Cuốn sách vừa là hành trình tìm hiểu quá khứ, vừa là minh chứng về cách mà một nguyên liệu đơn giản có thể thay đổi lịch sử thế giới.